Redchef Jeu de 3 poêles à frire en acier inoxydable | Batterie de cuisine à induction | Poêles sans revêtement non toxiques pour saisir et cuisiner | Allant au four (20 cm, 24 cm, 28 cm)

Matériau: Acier inoxydable
Couleur: Argent Poli Miroir
Marque: Redchef
Taille: Large
Matériau de la poignée: Acier inoxydable
Peut passer au lave-vaisselle: Oui
Nombre de pièces: 3
Composants inclus: 3 stylos
Peut être passé au four: Oui
Utilisation prévue: résidentiel

- Surface de cuisson en acier inoxydable sans revêtement Conçue avec une surface de cuisson en acier inoxydable sans revêtement, cette poêle tire sa performance du métal, et non d’un revêtement antiadhésif. Adaptée à une cuisine authentique, elle permet la saisie à haute température, garantit une durabilité au quotidien et une utilisation à long terme en toute confiance.
- Construction triple couche pour une chaleur stable La structure à trois couches associe une surface de cuisson en acier inoxydable, un noyau en aluminium et un fond en acier inoxydable magnétique pour répartir la chaleur de façon plus uniforme dans toute la poêle. Il en résulte une performance constante, une cuisson réactive et un contrôle optimal de la préparation.
- Exempte de PFAS, PTFE, PFOA et PFOS Conçue sans revêtement sur la surface de cuisson, cette poêle est exempte de PFAS, de PTFE, de PFOA et de PFOS. Elle propose une approche matérielle simple et saine pour les cuisiniers qui privilégient la batterie de cuisine en acier inoxydable brut.
- Idéale pour saisir, dorer et obtenir une texture croustillante Cette poêle est particulièrement adaptée aux techniques de cuisson à contact direct : saisie de steaks, croustillant de la peau de saumon, dorure du poulet et caramélisation des légumes. Sa chaleur de surface homogène révèle des couleurs, des textures et des saveurs plus intenses.
- De la saisie à la sauce en un clin d’œil La surface en acier inoxydable est idéale pour former du fond – ces petits résidus dorés savoureux qui apparaissent pendant la cuisson. Déglacez avec du bouillon ou du vin pour transformer ces arômes concentrés en une sauce onctueuse en quelques étapes simples.
- Polyvalente : de la plaque de cuisson au four Compatible avec les plaques à induction, à gaz, électriques et en céramique, cette poêle va également au four pour les recettes qui nécessitent à la fois une saisie vive et une finition douce. Parfaite pour les steaks épais, les blancs de poulet, le saumon, les frittatas et bien d’autres plats.
- Confort d’utilisation quotidien et entretien facile Sa poignée creuse en acier inoxydable est conçue pour une manipulation agréable sur le feu, tandis que sa structure métallique robuste accompagne la cuisine quotidienne avec un fini raffiné et professionnel. Facile à nettoyer, elle est pensée pour un usage régulier dans la cuisine.