YOUSUNLONG Couteau à thon Maguro Bocho extra large 17 pouces (430 mm) Couteau à trancher Sujihiki Convient pour couper de gros thon, saumon, bœuf et mouton - Manche en ébène avec étui en cuir

Matériau de la lame: Acier à haute teneur en carbone
Marque: YOUSUNLONG
Couleur: Ébène
Matériau de la poignée: Ébène
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 430 Micron
Type de construction: Forgée
Poids de l'article: 2,55 Livres
Couleur de la lame: Silver blade
Peut passer au lave-vaisselle: Non

- 【Flexibilité légère】 Un couteau à trancher de haute qualité doit avoir une forte capacité de coupe, la lame est à la fois belle et tranchante, et un ensemble de mouvements fluides peut compléter une coupe précise. La forme de la lame est très appropriée pour couper les rôtis et les steaks. Vous pouvez également couper sans effort une épaule de porc surdimensionnée, des côtes levées, du bœuf, du saumon et du thon. C'est un couteau indispensable pour les chefs professionnels.
- 【Haute qualité et netteté】Couteau de coupe spécial de haute qualité pour chef en acier damas japonais forgé à 67 couches à noyau en acier à haute teneur en carbone, HRC (dureté) 58-60, il a une dureté et une résistance à l'usure élevées. Les lames tranchantes des deux côtés ne dépassent pas 15 ° et la lame est très tranchante, ce qui permet de couper avec précision et même de trancher, de couper en dés et de désosser, ce qui est plus pratique à utiliser.
- 【Anti-adhésif et anti-corrosion】 Le motif concavo-convexe de la lame de martelage manuel pur a un effet super anti-adhésif, qui peut rapidement améliorer l'efficacité pendant le processus de coupe pour assurer la fraîcheur des ingrédients et empêcher le goût de les ingrédients d'être endommagé. Par rapport à une lame plate, elle est non seulement plus belle, mais présente également une résistance accrue à la rouille et à la corrosion.
- 【Confortable】La poignée 430 adopte une conception de moulage sous pression intégrée à double coude, ce qui améliore le confort et la résistance au glissement de la poignée. La couche extérieure est en ébène naturel ergonomique. La housse de protection de la lame est équipée d'une housse de couteau en cuir, que les chefs professionnels peuvent emporter avec eux lorsqu'ils vont travailler. Le cuir empêche non seulement la lame de blesser les gens, mais protège également l'intégrité de la lame.
- 【Cadeau parfait】Le couteau de cuisine Damas n'est pas seulement tranchant, mais la décoration est également de classe mondiale, adaptée aux chefs professionnels ou aux vrais bouchers, les chefs à acheter et à utiliser. Un excellent cadeau pour cuisiner des plats intéressants et savourer une cuisine gastronomique. Il s'agit d'un coffret cadeau joliment emballé, adapté à diverses occasions et collections.